Qu’est-ce que la gastronomie ?

Plaisir, fraîcheur et convivialité sont au moins trois traits caractéristiques de la gastronomie. S’arrêter à ces mots serait cependant très réducteur mais la définir est un aussi une vaste tâche.

Le Dr Jean Vitau relève ce défi dans un de ses essais et s’explique sur Canal Académie

« Etre dans la lune »

Si l’expression n’est malheureusement pas la destination d’un voyage spatial, elle traduit cependant une authentique coupure avec la réalité. « Etre dans la lune », c’est simplement être distrait. Et la distraction n’est jamais mauvaise…

D’ailleurs, transportons- nous et voyageons ensemble dans le passé… 

 

Merci monsieur Méliès!

« Avoir la pêche »

PêcheC’est bien sûr le fruit de l’été, savoureux et délicieusement sucré. Source de vitamines, la pêche vous donnera de l’énergie pour votre journée. Est-ce pour cela que l’expression « avoir la pêche » signifie « être en pleine forme » ?

«Noël au balcon, Pâques au tison»

Balcon« Noël au balcon, Pâques au tison. » est sûrement un des dictons les plus célèbres. S’il faut entendre par là qu’un beau 25 décembre ensoleillé promet une fraîche journée de Pâques, la science est loin de le confirmer.