La recette de Linting WANG – Chine

Voici la recette d’un plat de la Province de Sichuan. Ce plat est très connu et bienvenue en Chine. Je le recommande car la saveur est supportée par la plupart des personnes occidentales. C’est un peu sucré, un peu acide, salé et un petit peu épicé pour que tout le monde le savoure.
Sauté de porc aux pousses de bambou ou  鱼香肉丝  (Yú Xiāng Ròu Sī)

La recette du mois par Eliana Gerges

taboulé

Le taboulé libanais

Les ingrédients:
-2 bouquets de persil
-5  tomates
-2 oignons
-2 cuillères à soupe de boulgour
                                             -1 bouquet de menthe
                                             -sel et poivre
                                             -3 citrons
                                             -6 à 7 cuillères à soupe d’huile d’olive

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