Sorte de pot-au-feu colombien, le sancocho est un plat populaire, copieux et délicieux dont il existe de nombreuses variantes. Melaniie, étudiante à l’Alliance Française de Toulouse en octobre 2019 vous propose sa recette.
Je suis le genre de garçon plutôt imbécile, idiot, crétin.
Malheureusement (pour vous), il n’est pas possible de choisir la famille dans laquelle on naît. Moi, j’ai eu la chance de naître dans une famille qui a été capable de me transmettre l’importance d’avoir une éducation alimentaire.
Le mois de janvier est l’occasion de présenter tous les voeux de bonheur aux gens que l’on aime. Il s’agit sûrement d’un fait international mais il s’accompagne de traditions bien différentes d’un pays à l’autre. Les étudiants de la classe de niveau A1.2 vous racontent comment se déroule, chez eux, cette fameuse journée du 31 décembre.
Agostina est venue pour la première fois en France l’année dernière au mois de février. Passionnée de cinéma, qu’elle étudie à l’université de Buenos Aires, elle est revenue à Toulouse dans le but, bien sûr, d’améliorer son français mais aussi d’intégrer La Fémis, prestigieuse école parisienne de cinéma.
Un peu d’histoire et de gastronomie scandinave en ce début d’année avec Laura Lezama, étudiante suédoise au niveau A2.1 en décembre dernier :
« En Suède, tous les enfants apprennent à faire cette recette à l´école. Le terme plus ancien pour cette recette est « boules de nègre ». Cependant, le Conseil des linguistes a recommandé en 2006 de ne plus l’utiliser car le mot nègre pourrait être perçu comme péjoratif. En 2015, il a été définitivement supprimé du Glossaire de l’Académie suédoise.
Venez en Suède le 11 mai pour célébrer la fête de la « chockladbollen » ! »
Les étudiant-e-s du niveau B1.2 de début novembre 2019 et leur professeure ont complété le tableau suivant, correspondant au coût de la vie dans leur pays respectif. Ces chiffres sont issus de diverses pages sur Internet et n’ont aucune valeur officielle. Attention, il s’agit de moyennes ; et par conséquent, ces moyennes ne représentent pas les situations personnelles. Toutefois, ces chiffres permettent d’avoir une idée approximative des différences de niveaux de vie qui existent dans le monde.
Abinaya K. est une étudiante de l’Alliance Française de Toulouse originaire d’Inde. Elle adore cuisiner les spécialités de son pays. Elle propose ici une recette dont le nom évoque à tous les senteurs parfumées des épices si caractéristiques de la cuisine indienne.
Mariana est une étudiante costaricienne qui a vécu à Toulouse de mai à novembre 2019. Elle a profité de ces 6 mois pour apprendre le français mais aussi pour découvrir la ville rose sous son aspect culturel, touristique et festif ! Avant de repartir vers San José, elle nous a laissé ses bonnes adresses …
L’équipe de rugby toulousaine a remporté un vingtième titre de champion de France en 2019 et fait bien sûr partie de la découverte culturelle locale. Nos étudiants ont la chance d’assister toute l’année aux matchs. Voici le témoignage de Valquiría, étudiante brésilienne, dont c’était la première expérience.
Guillermo est espagnol et habite à Toulouse depuis septembre 2019. A la recherche d’un emploi en tant qu’ingénieur aérospatial, il étudie à l’Alliance Française pour perfectionner son français. Il aime beaucoup se balader, sortir et rencontrer des gens. Depuis son arrivée, il a collecté une bonne série d’adresses et de bons plans qu’il partage ici avec vous.